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Spuma di yogurt e fragole

Preparazione15 minuti
Servings: 10 porzioni

Ingredienti

  • 400 gr. Panna 35% grassa
  • 400 gr. Yogurt
  • 200 gr. Fragole purea
  • 1 CU Zucchero a velo facoltativo

Istruzioni

  • Mischia tutti gli ingredienti, passali con un colino a maglia fine e metti il tutto nella bombola del sifone da 1 lt.
  • Chiudi il sifone e caricalo con due bombole di gas.
    agite bene i sifone prima di erogare la spuma.

Note

Può essere preparata anche con la purea di altri frutti.