Tagliare il pollo a fette per il lungo spesse ca. 6-8 mm.

Mischiare tutti i condimenti in una bacinella prima di aggiungere il pollo e mischiare ancora. Lasciare marinare il pollo per un'ora.

Infilzare le fettine di pollo sugli spiedini di legno e cuocere sulla piastra con un po' di olio per 3-5 minuti.