Salsa verde
Servings: 20 porzioni
Ingredienti
- 80 gr. Prezzemolo
- 36 gr. Tuorli d'uovo sodo
- 30 gr. Pane in cassetta
- 25 gr. Aceto alle erbe
- 3 gr. Aglio
- 3 gr. Filetto di acciuga
- 20 gr. Capperi
- 160 gr. Olio d'oliva
- 15 gr. Sale
- qb. Pepe
Istruzioni
- Mixa tutti gli ingredienti con il bimby a velocità 5 aggiungendo lentamente l'olio.