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Salsa di piselli
Preparazione
10
minuti
min
Cottura
8
minuti
min
Tempo totale
18
minuti
min
Servings:
1
kg.
Ingredienti
30
gr.
Olio d'oliva
100
gr.
Cipolla
600
gr.
Piselli
400
gr.
Brodo
vegetale
1
dl.
Panna
qb.
Sale e pepe
Istruzioni
Monda e taglia finemente la cipolla.
Soffriggi la cipolla con l'olio d'oliva.
Bagna con il brodo e porta a bollore.
Aggiungi i piselli e cuocili per 8 minuti.
Togli dal fuoco ed aggiungi la panna.
Frulla con il bimby fino ad ottenere una salsa perfettamente liscia e poi finiscila di gusto con sale e pepe.