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Massa per crespelle

Preparazione10 minuti
Tempo totale40 minuti
Cucina: Francese
Servings: 1 litro

Ingredienti

  • q.b. zucchero una presa.
  • 5 gr. sale
  • 5 dl. latte
  • 150 gr. farina setacciata
  • 6 pz. uova
  • 50 gr. burro sciolto

Istruzioni

  • Veras in una bacinella la farina, il sale, lo zucchero ed il latte e mischia bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  • Aggiungi le uova e mischia bene, in fine incorpora il burro fuso.
  • È consigliabile lasciare riposare la massa in frigorifero per almeno 30 minuti prima di usarla pe fare le crespelle.