Ketchup di barbabietola Joia
Salsa condimento dolce alla barbabietola. Ottima in abbinamento al curry.
Porzioni 250 Grammi
Ingredienti
- 250 gr. Barbabietola purea cotta
- 150 gr. Aceto
- 50 gr. Zucchero
- 15 gr. Miso bianco
- 112 gr. Olio di semi di girasole
Istruzioni
- Metti lo zucchero sul fuoco a fiamma alta con un po' di acqua e fai uno sciroppo a 120° C
- Bagna con l'aceto e riduci il tutto della metà.
- Aggiungi la purea di barbabietola ed il miso, e monta con l'olio.
