Crema al limone
Porzioni 12 porzioni
Ingredienti
- 1 lt Panna Past
- 115 gr. Limoni succo
- 230 gr. Zucchero
- 2 pz. Limoni scorza
- 200 gr. Salsa frutti di bosco
Istruzioni
- Porta a 85 C° la panna, lo zucchero e la scorza dei limoni.
- Aggiungi il succo dei limoni, passa il tutto al colino cinese, e lascia raffreddare a temperatura ambiente rimestando ogni tanto.
- Versa nei bicchieri e metti in frigorifero almeno per 2 ore.
- Servi con la salsa ai frutti di bosco.
