Luccioperca
Pomodoro e mozzarella
all’olio di oliva
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Saltimbocca di luccioperca
Risotto al parmigiano
Caponata di verdure
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Mousse al cioccolatoa soli chf 46.-
invece di chf 52.-
Orata
Pasta al pesto di basilico
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Filetti di orata alla mediterranea
Timballo di couscous
Pomodorini e olive spadellati
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Cheesecake al limonea soli chf 40.-
invece di chf 49.-
Luganighetta
Formaggio fresco ticinese
con verdure all’aceto di lamponi
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Luganighetta nostrana arrotolata
Risotto al parmigiano
Flan di piselli
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Panna cotta con salsa ai fichia soli chf 44.-
invece di chf 52.-
Piccata
Insalata mista
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Piccata di tacchino
Spaghetti al pomodoro
Finocchio gratinato
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Spuma allo yogurt
con gelato alle fragolea soli chf 36.-
invece di chf 43.-
Saltimbocca
Sformatino di melanzane
con salsa al pomodoro e burrata fresca***
Saltimbocca di lonza
Risotto al parmigiano
Caponata di verdure***
Tiramisù
a soli chf 38.-
invece di chf 48.-
Roastbeef
Crespella arrotolata
alla ricotta e pomodori secchi***
Roastbeef al pepe Vallemaggia
Patate novelle al forno
Dadolata di zucchine
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Crema al limonea soli chf 48.-
invece di chf 59.-
Ossobuco
Insalata di stagione
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Ossobuco di maiale
Polenta ticinese
Broccoli
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Sorbetto al limonea soli chf 34.-
invece di chf 42.-
Spiedino
Pasta al pomodoro e basilico
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Spiedino di carne mista alla griglia
Patata al cartoccio
Gallette di mais
e pomodorini spadellati***
Crème caramel con panna
a soli chf 36.-
invece di chf 46.-
Coniglio
Minestrone di verdure
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Coscia di coniglio in umido
Polenta ticinese
Cavolo rosso brasato***
Torta di mele
a soli chf 36.-
invece di chf 46.-
Brasato
Minestrone di verdure
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Aletta di manzo brasata al Merlot
Mantecato di patate all’olio d’oliva
Carote al forno***
Sorbetto all’uva con grappa
a soli chf 52.-
invece di chf 55.-