Zucca marinata
Ingredienti
- 600 gr. Vino bianco
- 300 gr. Aceto bianco di mele
- 170 gr. Zucchero
- 15 gr. Sale
- 20 gr. Cannella stecca
- 2 pz. Anice stellato
- 1.4 kg. Zucca
Istruzioni
- Pulisci e taglia la zucca nella forma desiderata.
- Pesa gli altri ingredienti in un pentolino e portali a bollore.
- Versa la marinatura ancora calda sulla zucca ed assicurati che sia completamente immersa.Lascia marinare la zucca per almeno una settimana, consiglio un mese, prima di consumarla.
