Torta al cioccolato bianco
Porzioni 1 torta
Ingredienti
Per la massa
- 4 pz. Uova
- 150 gr. Zucchero
- 50 gr. Farina
- 100 gr. Burro
- 100 gr. Cioccolato bianco
per la ganache
- 200 gr. Cioccolato bianco
- 100 gr. Panna
decorazione
- 50 gr. Cioccolato nero
Istruzioni
- Monta le uova con lo zucchero.
- Fondi a bagno-maria la cioccolata con il burro ed incorporalo nelle uova.
- Ingloba delicatamente la farina setacciata e poi versa il composto in uno stampo imburrato infarinato.
- Cuoci in forno a 160-180° C per 30-45 minuti.
Per la ganache
- Sciogli il cioccolato a bagno maria ed incorpora la panna bollita.
Note
Grazie Miky.
