Condimento per tartare
Porzioni 14 porzioni
Ingredienti
- 350 gr. Ketchup
- 50 gr. Senape
- 100 gr. Cetriolini sottaceto
- 100 gr. Cipolline sottaceto
- 50 gr. Capperi sottaceto
- 10 gr. Acciughe
- 10 gr. Paprica dolce
- 20 gr. Sale
- 20 gr. Cognac
- qb. Pepe
Istruzioni
- Metti tutti gli ingredienti nel boccale del bimby e frulla per 30 sec. a velocità 5.
- Condire una porzione di 140-150 gr. con 50 gr. di condimento.
