Purea di sedano
Porzioni 20 porzioni
Ingredienti
- 800 gr. Sedano rapa
- 500 gr. Latte
- qb. Sale e pepe
- qb. Noce moscata
Istruzioni
- Lava bene il sedano ed asporta la parte delle radici. Taglialo a pezzi per accelerare la cottura.
- Metti tutti gli ingredienti nel bimby e cuocili per 15 minuti a 100C° vel. 2.
- Verifica ce il sedano sia ben cotto e poi trita il tutto per 30 sec. a Vel. 6.
